Что происходит с организмом, когда мы едим орехи каждый день?
Опубликовано: 24.10.2023
Они могут быть маленькими, но они могущественные.
Многие пренебрегают орехами, и это не должно быть так. А именно, все они полны полезных жиров, белков, клетчатки, и каждый орех имеет свой собственный профиль питания. Вам не хватает витамина Е, ешьте миндаль. Вам нужно больше жирных кислот омега-3, съешьте немного орехов, вам нужно успокоить нервы? Съешьте немного кешью, в котором много магния, который успокаивает нервную систему.
Вы можете добавлять их в салаты, супы, смузи, йогурты или перекусывать ими отдельно. Кроме того, вы можете есть их ежедневно, особенно из-за этих пяти преимуществ, которые они приносят организму.
Они ассоциируются с хорошим настроением
В последние годы исследователям удалось связать настроение, особенно депрессию, с едой. Одно исследование показало, что модифицированная средиземноморская диета может облегчить симптомы депрессии. Друг друга также съели по горсти орехов, и именно этот показал значительные улучшения.
Другое исследование было посвящено тому, как диета влияет на депрессию у взрослых. Участникам приходилось съедать две-три столовые ложки орехов в день. Также было отмечено улучшение симптомов депрессии.
Есть много причин, по которым орехи могут влиять на настроение. Двумя основными из них являются аминокислотный профиль орехов, который приносит многочисленные преимущества для мозга, и жирные кислоты омега-3, обладающие нейропротекторным действием.
Конечно, орехи не могут заменить назначенную терапию, ее следует продолжать.
Блюда с орехами приносят большее удовлетворение
Мы все оказывались в ситуации, когда нам просто не хватало текстуры, скажем, в йогурте или супе. Вот тут-то орехи и пригодятся: не только вкус улучшится, но и вы получите дополнительную дозу клетчатки, полезных жиров и белка.
На сытость влияют гормоны и изменения уровня сахара в крови после еды. Клетчатка, полезные жиры и белки продлевают чувство сытости.
Уменьшают воспалительные процессы
Потребление орехов связано с более низкими маркерами воспаления. Миндаль богат витамином Е и в одной порции удовлетворяет 47% суточной потребности в этом питательном веществе. Витамин Е действует как антиоксидант и защищает клетки от окислительного стресса, что помогает уменьшить воспаление.
Они защищают сердце
Орехи богаты полиненасыщенными и полиненасыщенными жирами, особенно богаты жирными кислотами омега-3.
Один из способов снизить уровень триглицеридов, повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний, — увеличить потребление жирных кислот омега-3. Кроме того, они снижают уровень плохого и повышают уровень хорошего холестерина.
Они регулируют уровень сахара в крови
На уровень сахара в крови влияют белки, жиры, клетчатка и углеводы. Если вы съедите сочное яблоко в полдень, вы, вероятно, проголодаетесь через полчаса, вам также захочется сахара и, возможно, вы почувствуете слабость. Это связано с тем, что яблоки содержат в основном углеводы, которые вызывают скачок уровня сахара в крови, а затем и скачок уровня сахара в крови. Однако если вы объедините орехи или ореховое масло с яблоком, эта разница в уровне сахара в крови будет намного меньше.
Когда уровень сбалансирован, мы чувствуем себя сытыми дольше, чем перекусываем, говорит он. Съешь это.
Отслеживание N1 через приложения для Андроид | iPhone/iPad и социальные сети Твиттер | Фейсбук | Инстаграм.